培訓目的：

    本課程主要介紹轉基因技術及轉基因食品的發展，學員可以了解到：世界主要國家或地區的轉基因食品相關法律法規及要求；現行轉基因食品的主要檢測手段及技術。通過課程的學習，使得學員掌握轉基因食品的基本知識、檢測技術及相關產品銷售市場的法律要求，幫助企業更好地規避相關的市場風險。

課程時間：1天

授課對象：食品行業研發人員、質量管理人員，生產管理人員及市場銷售人員等

課程大綱：

1.轉基因技術概括

    什么是轉基因

    轉基因技術的意義和現狀

2.轉基因食品的安全性

    轉基因技術的影響

    轉基因安全性評價

3.各國對轉基因食品的監管

    國際國內對轉基因食品監管的相關法規介紹:

4.轉基因食品的檢測

    PCR檢測法

    酶聯免疫檢測法

    免疫層析檢測試紙法

    芯片檢測技術

5.公司轉基因檢測服務簡介