GB2760食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)
2016-06-03
培訓(xùn)目的:
加深對(duì)GB2760標(biāo)準(zhǔn)要求的實(shí)際應(yīng)用的理解;
掌握各添加劑品種在各類別食品中的正確使用;
如何正確理解食品分類,如何正確使用香精香料、加工助劑等。
課程時(shí)間:1天
授課對(duì)象:主要針對(duì)食品生產(chǎn),加工,銷售企業(yè)和零售,超市企業(yè),從事產(chǎn)品研發(fā)及品質(zhì)控制人員及負(fù)責(zé)食品中的添加劑應(yīng)用和測試的人員
課程大綱:
1.食品添加劑概要
2.我國食品添加劑的標(biāo)準(zhǔn)體系介紹
3.新舊版GB2760內(nèi)容主要差異
4.GB2760標(biāo)準(zhǔn)的使用介紹
5.食品添加劑使用中的主要安全問題
6.食品安全法中關(guān)于添加劑使用的要求
7.熱點(diǎn)添加劑的測試服務(wù)及能力分享
8.問題解答