培訓(xùn)目的：

     為了能夠在檢測工作中持續(xù)進行風(fēng)險識別，進一步發(fā)現(xiàn)業(yè)務(wù)實施過程中存在的潛在風(fēng)險及內(nèi)控缺陷，對已識別的危險源嚴(yán)重程度進行分級，評估風(fēng)險的可溶性，確定風(fēng)險的等級，預(yù)先制定管理方案加以控制風(fēng)險的發(fā)生，提升全體人員的風(fēng)險控制意識。

課程時間：2天

授課對象：食品企業(yè)，化妝品企業(yè)，一次性衛(wèi)生用品企業(yè)以及其他檢測機構(gòu)實驗室管理者及

技術(shù)人員

課程大綱：

1. 檢測和校準(zhǔn)實驗室能力認可準(zhǔn)則介紹

    實驗室質(zhì)量體系與文件控制

    實驗室分包與服務(wù)供應(yīng)商的控制

    實驗室記錄的控制

    實驗室的糾正措施與預(yù)防措施

    影響實驗室檢測技術(shù)能力的要素分析

    實驗室檢測方法的確認

    實驗室檢測的質(zhì)量控制

    實驗室檢測誤差來源分析

2.國內(nèi)外實驗室管理規(guī)范與相關(guān)規(guī)定介紹

    國際常用標(biāo)準(zhǔn)簡介（美國，加拿大）

    中國實驗室質(zhì)量控制規(guī)范系列標(biāo)準(zhǔn)簡介

    相關(guān)規(guī)定簡介（化學(xué)品相關(guān)規(guī)定，HSE）

3.實驗室風(fēng)險潛在因素及評估

    實驗室風(fēng)險災(zāi)害的后果

    實驗室風(fēng)險評估的意義和方法

    微生物實驗室的風(fēng)險評估

    化學(xué)實驗室的風(fēng)險評估

    HACCP 在實驗室風(fēng)險評估中的運用

4.管理控制與監(jiān)測辦法

    微生物實驗室管理&手冊

    化學(xué)實驗室管理&手冊

5.實例