本次培訓(xùn)以餐飲食品安全風(fēng)險(xiǎn)分析、餐飲服務(wù)質(zhì)量管控建議等為主要內(nèi)容，采用“線上+線下”相結(jié)合的授課模式，由綠城檢測(cè)的專業(yè)講師為機(jī)構(gòu)提供技術(shù)指導(dǎo)，綠茶餐飲總部管理人員及全國(guó)各區(qū)域負(fù)責(zé)人員同步參與此次培訓(xùn)。通過專業(yè)人員的指導(dǎo)和知識(shí)宣講，幫助機(jī)構(gòu)規(guī)避生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，提升食品安全管理能力。

綠城檢測(cè)李雅講師現(xiàn)場(chǎng)授課

藍(lán)城檢測(cè)集團(tuán)孫丹丹老師現(xiàn)場(chǎng)答疑

培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)，綠茶餐飲的經(jīng)營(yíng)人員也就自身實(shí)際工作中遇到的困惑進(jìn)行提問，由專業(yè)老師為大家提供“線上+線下”的答疑解惑，幫助大家認(rèn)清自身工作中的種種漏洞，為今后的日常經(jīng)營(yíng)工作掃除障礙，提升食品安全服務(wù)水平。