為了積極推進(jìn)創(chuàng)建國家食品安全城市工作， 加強(qiáng)食品安全社會共治，3月10日，由杭州市濱江區(qū)食安辦聯(lián)手綠城農(nóng)科檢測技術(shù)有限公司（以下簡稱“綠城檢測”）舉辦的校園食品安全培訓(xùn)會在杭州長河中學(xué)進(jìn)行，綠城檢測陳啟博士作為技術(shù)專家出席此次培訓(xùn)會，對食品的營養(yǎng)與健康、健康的飲食觀進(jìn)行講解。 

        在培訓(xùn)會開展前幾日，綠城檢測對校園周邊學(xué)生經(jīng)常光顧的一些餐飲店及零售店進(jìn)行了市場調(diào)查，并對學(xué)生常購的幾種零食進(jìn)行了檢測，有針對性地對含乳飲料及牛奶進(jìn)行了蛋白質(zhì)檢測，從科學(xué)的角度讓長河中學(xué)的同學(xué)們更直觀地了解了含乳飲料與牛奶的區(qū)別，對食品添加劑及食品營養(yǎng)成分表有了更進(jìn)一步的了解。

        培訓(xùn)會上，陳啟博士結(jié)合實(shí)際案例，利用多媒體PPT課件，讓同學(xué)們了解相關(guān)的食品安全知識。有針對性的講述了長期食用零食可能導(dǎo)致的不良后果，提示學(xué)生在愛吃零食的同時應(yīng)提升自我保護(hù)意識，杜絕食用劣質(zhì)、過期變質(zhì)的食品。

        現(xiàn)場通過有獎問答的形式，潛移默化的將諸如“購買食品要認(rèn)準(zhǔn)QS標(biāo)志”、“要關(guān)注食品添加劑及營養(yǎng)成分”等食品安全基本常識植入到同學(xué)們的思想中。

        在活動現(xiàn)場，同學(xué)們興致勃勃地聽課、踴躍發(fā)言、爭著參與互動競答環(huán)節(jié)，氣氛十分熱烈。陳博士告訴同學(xué)們會后要向家長、老師、同學(xué)多宣傳食品安全知識，人人都成為食品安全小衛(wèi)士。

        通過這次培訓(xùn)會，提高了該校師生的食品安全知識，促進(jìn)師生樹立科學(xué)的食品安全理念，進(jìn)一步提升了轄區(qū)校園食品安全水平和學(xué)生食品安全意識，對于創(chuàng)造家長放心、學(xué)生安心的安全校園有很大的作用。